Rezept Quarkgugelhupf ist ein Schwäbisches Backrezept.  In den Gugelhupf aus Rührteig wird Quark eingearbeitet. Außerdem kommen Zitronat, Orangeat, Sultaninen und Mandeln hinein.

Tipp der Kochbaeren:

Portioniert und gut verpackt, lässt sich der Gugelhupf sehr gut ein gefrieren.