Das Putenragout mit Kokos Soße ist ein WOK Rezept das wir asiatisch jedoch mild gewürzt haben.

Mit exotischen Zutaten wie Garnelenpaste, Kokosmilch, rote Currypaste, Sesamöl und Sojasoße.

Hinweis der Kochbären zur Garnelenpaste:

Die Garnelenpaste oder Shrimp-Paste besteht aus fermentierten Garnelen. Deshalb ist der Geruch ist für unsere Nasen ungewöhnlich – um nicht zu sagen unangenehm. Allerdings verliert sich der unangenehme Geruch durch Erhitzen etwas. Zur Aufbewahrung im Kühlschrank unbedingt ein luftdicht verschließendes Gefäß verwenden. Zum Verzehr immer anbraten oder anrösten.