Die Pizza mit Steinpilzen, ist ein Rezept für eine Pizza mit selbst gemachtem Pizzateig. Den Pizzaboden haben wir mit Steinpilzen, Schinken und Mozzarella belegt.

Die Steinpilze hatten wir selbst gesammelt.

Pilze putzen:

Auf keinen Fall waschen! Mit einer kleinen Bürste vorsichtig die Erde, Nadeln und sonstige Verunreinigungen abbürsten, mit einem feuchten Schwämmchen nach putzen. Fraß-Stellen von Schnecken und Tieren mit einem kleinen scharfen Messer entfernen. Die Pilze kleinblättrig aufschneiden, dabei madige Stellen entfernen.