Perlhuhn gegrillt mit Barbecue Soße. Wir haben beim Camping eine französische Pintade gegrillt. Zum Camping nehmen wir immer einige Gläser unserer selbst gemachten Grillsoße mit. Außerdem bereiten wir unseren Weber Gasgrill für indirektes Grillen vor. Und zwar so, dass auf der rechten Seite etwa die Hälfte der Grillfläche für indirektes Grillen geeignet ist.

Grill vorbereitet

Grill vorbereitet

Zum gegrillten Perlhuhn gab es Tomatensalat. Außerdem gegrillten Spargel. Auch ein Baguette haben wir dazu aufgeschnitten.