Rezept Pastinaken Karottenpfanne mit Skrei schmeckt köstlich. Das Gemüse schälen wir. Dann schneiden wir die Pastinaken in dünne Scheiben. Da wir beide Gemüse gleichzeitig garen, schneiden wir die Karotten in etwas dickere Scheiben.

Wir haben Skrei und eine Currysoße dazu gekocht.

Anmerkung der Kochbären:

Den Skrei kaufen wir auch als Winterkabeljau. Er hat einen sehr feinen Geschmack.