Dessert Rezept für einen Orangen Pudding, ein karamellisierter Fruchtpudding mit vielen frischen Orangen auf Orangenspalten. Außerdem garniert mit frittierten Orangenzesten.

Für dieses Rezept verwenden wir Puddingpulver. Damit wird das Rezept dann sehr einfach. Wer mal das Original spanische Rezept probieren will kann es gerne probieren.

Da man dafür viele Eigelbe benötigt, braucht man eine Alternative für die Verwendung des Eiweiß. In der Vorweihnachtszeit könnte man Kokosmakronen machen.

Die Herstellung von Orangenspalten und Orangenzesten haben wir außerdem mit vielen Bildern beschrieben.

Den Fruchtpudding am besten über Nacht im Kühlschrank kühlen lassen!