Für das Rezept Oliven gebraten Olive frite oder gebratene Kräuteroliven werden frische oder schwarze getrocknete Oliven in Balsamico Essig und Olivenöl geschmort.

Tipp der Kochbären für die Verwendung frischer Oliven:

Falls Sie frische Oliven kaufen können. Dann die Oliven drei Minuten sanft braten und zusätzlich noch mit Salz würzen.