Rezept Nudelauflauf Hörnchen Gemüse Auflauf. Dieses Nudelgericht bereiten wir mit Hörnchennudeln, passierten Tomaten, Zucchini, Paprika und Mozzarella zu. Den Auflauf schichten wir zuerst in eine Glasform. Dann überbacken wir ihn im Ofen.
Nudelauflauf Hörnchen Gemüse Auflauf
Zutaten
Schritte
- Schritt 1
Die Hörnchen Nudeln nach Packungsanleitung „al dente“ garen.
Den Paprika waschen, abtrocknen und unter den Grill legen. Öfter wenden, bis die Haut Blasen wirft und sich gut abziehen lässt. Den Paprika häuten und in kleine Würfel schneiden. - Schritt 2
Die Zucchini waschen, abtrocknen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
In einer beschichteten Kasserolle das Olivenöl erhitzen. Darin die Zwiebel und den Knoblauch andünsten und die passierten Tomaten zugeben. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und der Prise Zucker würzen und 10 Minuten dünsten lassen. - Schritt 3
Die Auflaufform mit Olivenöl ausfetten. Die Hälfte der gekochten Nudeln einfüllen. Darüber geben Sie den Paprika und die Zucchini und decken das Ganze mit einer Schicht Nudeln ab. Die Tomatenmasse darüber verteilen und mit in Scheiben geschnittenen Mozzarella abdecken.
Bei 200 Grad Celsius Heißluft etwa 20 Minuten überbacken.
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By Max - Zubereitungszeit: 10min
- Kochzeit: 20min
- fertig in: 30min
- Portionen: 4
- Küche: Italienisch
- Kategorie: Nudelgerichte
- Schwierigkeitsgrad
- Bewertungen:
- Erstellt am: 16. Juni 2018
Marianne
12. Oktober 2018 @ 11:35
Esse ich immer wieder gerne!