Rezept Münchner Schnitzel. Wir bestreichen die Schweineschnitzel mit süßem Senf und Meerrettich. Dann braten wir sie mit Butterschmalz knusprig und goldbraun.
Tipp der Kochbären:
Reichen sie dazu unseren selbstgemachten Kartoffelsalat. Den wir mit festkochenden Kartoffeln, beispielsweise “Limeshörnle” machen. Die Limeshörnle sind nahe Verwandte der “Bamberger Hörnle”. Der einzige Unterschied, sie kommen nicht aus Bamberg.
Außerdem machen wir dazu einen einfachen Dill-Gurkensalat.

Gurkensalat
Rädlesgmias
20. Juli 2019 @ 21:23
Es muss nicht immer Wiener Schnitzel sein. Diese Variante mag ich auch sehr gerne und der Gurkensalat passt perfekt dazu. Muss ich auch mal wieder machen.