Rezept Kumpir von Süßkartoffeln für Backofenkartoffeln auf türkische Art. Wir verwenden Süßkartoffeln, die wir zuerst gegart und dann ausgehöhlt haben. Danach haben wir sie wieder mit Fruchtfleisch, Butter und Käse gefüllt. Nach dem Überbacken geben wir einen Kichererbsen-Gurken-Salat darauf, den wir mit einem Klecks Sour Cream krönen.

vegetarisches Rezept