Das Rezept Kräuterseitlinge mit Tagliatelle alla Chitarra. Dafür Fleischkügelchen und Tomatensoße herstellen. Dass ist ein sehr leckeres Essen. Kinder werden es lieben.

Hinweis der Kochbären:

Wir haben handgemachte Tagliatelle (Tagliatelle fatto a mano) für dieses Gericht hergestellt.

Tagliatelle alla Chitarra

Tagliatelle alla Chitarra

Wenn Sie keine Chitarra haben – den Nudelteig einrollen und mit dem Messer in gleichmäßige, etwa 2 bis 3 mm breite Streifen schneiden. Alternativ gibt es auch sehr gute „Nüdelchen“ zu kaufen. Achten Sie aber auf die Qualität.

Steinpilznudeln

Steinpilznudeln