Rezept für Kräuterklöße auf Erbsen Karottengemüse. Kräuterklöße machen wir aus dem Brät der Thüringer Bratwurst und verfeinern dieses mit vielen Kräutern. Das Erbsen-Karottengemüse dicken wir schließlich nach Großmutter-Art mit Soßenbinder an. Ein schnelles und außerdem einfach zu machendes Gericht.