Der Kirschenmichel ist ein Backrezept für einen Kirschenauflauf mit altbackenen Brötchen und Süßkirschen. Eine Mehlspeise die wir früher als Mittagessen bekommen haben.

Allerdings wird man ihn Heute eher als Nachtisch servieren. Dazu gehört eine Vanillesoße die wir auf verschiedene Varianten machen können.