Kartoffel Garnelen Salat, ist ein Rezept für einen Sommersalat als leichtes Hauptgericht mit Garnelen, Kartoffeln und Maiskörnern. Mit einer Salatsoße aus Weißwein, Weißweinessig, Olivenöl und Zitronensaft.

Tipp der Kochbären: Empfehlenswerte Kartoffelsorte sind alle festkochenden Kartoffelsorten, beispielsweise Bamberger Hörnle oder la Ratte d’Ardeche.