Die Kalbslendchen in Morchelrahm sind ein Schwäbisches Rezept für ein Festtagsessen. Dafür haben wir Kalbslende in Scheiben geschnitten und in Butter gebraten. Dann haben wir dazu wird eine Morchel-Rahmsoße und Spätzle gemacht.
Bitte beachten:
Die Morcheln rechtzeitig einweichen! Sie sollen eine Stunde eingeweicht werden.
Max
3. September 2020 @ 11:39
Leider haben wir auch dieses Jahr keine Morcheln gefunden. Die getrockneten kosten mittlerweile 1 Euro pro Gramm!!! 🤑