Käferbohnen Eintopf ist ein Rezept mit original Südost-Steirischen Käferbohnen. Dazu haben wir die Bohnen über Nacht eingeweicht. Die Garzeit verkürzt dann erheblich. Wir haben außerdem viel Gemüse, Kartoffeln, Speck und Würstchen dazu gegeben.

Bitte beachten: Die Käferbohnen unbedingt über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Wer wie wir sehr hartes Leitungswasser hat, sollte dafür Mineralwasser nehmen.

Anmerkung der Kochbären:

Das Violett im Grundton der Bohnen garantiert die steirische Originalqualität. Sowohl als Zutat für einen Eintopf als auch als Salat überzeugt die steirische Käferbohne durch ihren unwiderstehlichen Geschmack.