Hähnchenstreifen mit Nudeln aus dem Wok ist ein Rezept für ein Nudelgericht mit Hähnchenbrustfilet, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Pesto aus dem Wok.

Tipp der Kochbaeren :

Anstatt Tomaten in Öl (das Öl ist meist minderwertig) können Sie aber auch getrocknete Tomaten verwenden. Übergießen Sie diese mit Weißwein, lassen sie diese 10 Minuten quellen und köcheln Sie das Ganze dann etwa 10 Minuten. Verwenden Sie für das Anbraten im Wok Rapsöl.
Nehmen Sie das Fleisch nach dem Anbraten aus dem Wok und wischen diesen mit Küchenpapier aus. Wenn Sie das Fleisch wieder in den Wok geben, können Sie 1 Esslöffel bestes Olivenöl zugeben.