Italienisches Rezept Hähnchen in Zitronensoße, für das Hähnchenfilets goldbraun gebraten und im Backofen durchziehen. Mit Zitronensaft und Zitronenzesten machen wir eine Zitronensße. Die Hähnchenbrustfilets werden aufgeschnitten und mit der Zitronensoße auf selbst gemachten Tagliatelle serviert.

Eines unserer älteren Rezepte. Inzwischen gibt es in jedem Supermarkt frische Tagliatelle an der Frischetheke.

Der Geschmack der Zitronensoße kommt von den Zitronenzesten, denn der Zitronensaft macht sie nur sauer!