Rezept Hackfleisch Pilz Rolle ist mit Pfannkuchen zubereitet. Die Pilze haben wir mit dem Obstdörrer getrocknet. Anschließend mit unserem Krupps Perfekt Mix zu Pulver gemahlen.

Rezeptbild Obstdörrer

Obstdörrer

Wenn es ausreichend Pilze gibt ist es meistens feucht und dampfig. Dann lassen sich Pilze nicht gut an “der frischen Luft” trocknen. Deshalb haben wir uns vor langer Zeit einen Obstdörrer angeschafft. Gut getrocknet und in Vakuum Dosen aufbewahrt haben wir dann lange Freude daran.

Tipp der Kochbären:

Die gebratenen Pfannkuchen lassen sich lauwarm aufgerollt auf Vorrat gut ein gefrieren. Davon machen wir dann viele weitere Gerichte.