Rezept für eine einfache Hackfleisch Lasagne für die wir fertige Nudelplatten verwenden. Diese waren mit -ohne Vorkochen- gekennzeichnet. Wir haben sie trotzdem kurz gekocht. In die Zwischenlage haben wir eine Béchamel Sauce gestrichen.
Hinweis der Kochbären :
Die Frühlingszwiebeln kann man auch durch Lauch ersetzen. Wer eigene Tomaten im Garten hat, nimmt dafür natürlich seine eigenen Tomaten. Sollte jemand vollaromatische sonnengereifte Tomaten im Garten haben kann er diese häuten, Stielansatz und Kerne entfernen und das Tomatenfruchtfleisch klein würfeln. Dann kann auch die Zugabe von Tomatenmark entfallen. Die Hackfleisch – Lasagne kann mitsamt den Lasagneförmchen tiefgefroren werden und man hat dann ganz schnell eine leckere Lasagne.
Rädlesgmias
9. Februar 2019 @ 21:34
Die Béchamelsoße reißt es geschmacklich heraus!
Am Besten gleich mehrere Portionen kochen und einfrieren, so dass man bei Bedarf ein schnelles und leckeres Essen hat.