Das Gericht Grimsby bake ist ein Auflauf. In England ein sehr beliebtes Hauptgericht. Schmeckt mit der Tomatensoße einfach lecker. Das heisst Kabeljau und Kartoffeln gehören dazu.

Anmerkung der Kochbaeren:

Eine Erklärung für diese Vorliebe ist zum einem der Fischfang in der Nordsee. Die Kartoffel war schon sehr früh ein Grundnahrungsmittel. Dieses Gericht namens Grimsby bake gehört übrigens zu den klassischen englischen Standartgerichten.

Ich serviere Grimsby bake mit verschiedenen grünen Salaten. Überigens gedünstetes Buttergemüse schmeckt dazu auch lecker.

Sie können außerdem gerne auch andere Fische als Abwandlung verwenden. Zum Beispiel Seelachs oder Scholle. Wichtig aber ist immer besonders auf die Gräten achten! Bitte sorgfältig entfernen.

Wenn Sie eine Jenaglasform nehmen die größer ist, ergibt es nur 2 Schichten. Dann ist die Garzeit etwa 30 Minuten.