Geschmälzte Brotsuppe ist ein Rezept für eine Suppe. Ferner aus alten Brotresten, die wir mit Rauchspeck und Leberkäsewürfel garnieren.  Außerdem mit einem Ei legieren.

Hinweis der Kochbaeren:

Wenn Sie ihre Gäste einmal zu vorgerückter Stunde verwöhnen möchten, sollten Sie ihnen diese Brotsuppe von der Schwäbischen Alb kredenzen. Dass ist ein ideales Mitternachtsgericht!