Gefüllte Auberginen überbacken. Wir verwenden eine vegetarische Füllung. Diese machen wir mit Kichererbsen. Wichtig ist dass wir auch roten Paprika, Karotten, Staudensellerie und rote Zwiebel verwenden.

Wir lieben auch andere gefüllte Gemüse. Wenn es nicht unbedingt vegetarisch sein muss? Wie wäre es zum Beispiel mit unseren Gefüllte Zucchini.