Die Garnelen auf Papardelle sind ein Rezept für ein Nudelgericht mit selbst gemachten Papardelle. Zu den breiten Bandnudeln gibt es Garnelen die wir in Kräuter-Würzöl braten.

Das besondere an diesem Rezept sind allerdings die selbst gemachten Bandnudeln. Wir beschreiben hier die Herstellung der Nudeln von Hand. Aber bei uns gibt es auch eine Beschreibung für die Nudelteigherstellung mit der Maschine.