Rezept Forelle im Bratschlauch, für das wir ganze Forellen mit Karotten, Zwiebel und Knoblauch füllen. Dann garen wir sie im Bratschlauch im Backofen.

Die verwendeten Forellen entstammen einer Fischzucht am Kocher. Wir schätzen die Zubereitung im Bratschlauch. Weil dadurch das Aroma erhalten bleibt. So zubereitet sind die Kocher-Forellen ein Hochgenuss!