Fleischstrudel ungarisches Rezept für einen deftigen Strudel mit selbst gemachtem Strudelteig und Hackfleischfüllung.

In Ungarn haben Strudel eine lange Tradition. Dass ein Strudel nicht unbedingt süß sein muss zeigt dieses Strudelrezept.

Ein weiterer deftiger Strudel ist der Bohnenstrudel, ebenfalls ein ungarisches Rezept.

Fleischstrudel

Fleischstrudel

Tipp der Kochbären: Brunch – gemeint ist hier ein Brotaufstrich. Sie können auch einen entsprechend angemachten Frischkäse verwenden.

Reichen sie zu diesem Fleischstrudel eine große Schüssel gemischten Salat.

Zubereitungszeit:

Eetwa 10 Minuten zur Teigherstellung, 1 Stunde ruhen, 15 Minuten auswellen und füllen, dann 50 Minuten backen.

Die Fleischfüllung können Sie während der Wartezeit beim Strudelteig erledigen.