Rezept Fleisch Gemüse Reistopf ist ein Hauptgericht mit Schweinekoteletts. Den Gemüse Reistopf bereiten wir zuerst vor. Nebenher marinieren wir die Schweinekoteletts in Olivenöl, Knoblauch und zerdrückten frischen Rosmarin.

Anmerkung der Kochbären:

Dieses Rezept haben wir im ehemaligen Jugoslawien  unter dem Namen “Djuvec” gegessen. Es hat uns hervorragend geschmeckt. Unser Rezept haben wir aus der Erinnerung heraus nachgekocht. Wir haben dIe Auberginenscheiben allerdings getrennt angebraten und zum Schluss dazugelegt.

Fleisch Gemüse Reistopf

Fleisch Gemüse Reistopf auf dem Teller