Rezept für eine Fisch Sauerkraut Lasagne, gefüllt mit Stremellachs und Schollenfilet . Außerdem mit einer selbst gemachten Käsesoße, abwechselnd geschichtet mit Sauerkraut.

Für Lasagne verwenden wir selbst gemachten Nudelteig den wir in Lasagneplatten schneiden. Dann gefrieren wir sie portionsweise ein.