Dorade Royale in Weißwein-Zitronensoße ist ein sehr leckeres Rezept. Wir füllen sie zuerst mit mediterranen Kräutern. Dann garen wir die Doraden  im Backofen. Außerdem geben Weißwein und Zitronensaft den feinen Geschmack.

Kaufen sie die Doraden am Besten frisch bei ihrem Fischhändler.

Tipp der Kochbären:

Reichen sie zu Dorade Royale einfach ein Stangenweißbrot und etwas gemischten Salat.