Dätscher schwäbisch ein typisch schwäbisches Rezept. Für kleine runde Kartoffel-Hefeteig Fladen. Die mit Butter und Sauerrahm bestrichen werden.  Dann backen wir sie mit Salz und Kümmel bestreut. Die Dätscher schmecken frisch gebacken am Besten. Außerdem lassen sie sich gut eingefrieren.

Beispielsweise ein Snack zu Bier oder Most.