Clam Chowder ist ein Amerikanisches Rezept für einen Muscheleintopf wir mit Kartoffeln und Toastbrot angedickt haben. Da man bei uns die Chowder Clams nicht bekommt, haben wir das Rezept mit Jakobsmuscheln zubereitet.

Hinweis der Kochbären zu Clam Chowder:

Dieses Clam Chowder Rezept stammt aus Neu-England. In Oregon bekamen wir den Clam Chowder ohne Räucherspeck, Kassler, Mais, die Kartoffeln nicht mehr sichtbar, aber mit viel Sahne.