Rezept Chicorée Schiffchen gefüllte für das wir Chicorée Blätter gefüllt haben. Und zwar mit einer Mischung aus Zartweizen, Stremel-Lachs, Apfel und Keimlingen. Dann haben wir das Ganze mit einem Grapefruit-Dressing beträufelt.

Hinweis der Kochbären zu Chicorée Schiffchen:

Wenn Sie keinen vorgegarten Ebly-Weizen bekommen, können Sie diesen Salat auch mit Zartweizen aus dem Kochbeutel machen. Diesen garen wir die vorgeschriebenen 10 Minuten in Hühnerbrühe und lassen ihn darin erkalten.