Chicorée Lasagne, die mit einer würzigen Soße Bolognese und Käsesoße und frischen feingeschnittenen Chicorée gefüllt wird.

Vorbereitungszeit: etwa 45 Minuten (wenn sie fertigen Nudelteig von der Theke verwenden oder getrocknete Lasagneplatten). Ansonsten noch etwa 1 Stunde für die Herstellung des Nudelteiges einrechnen.

Zubereitungszeit: etwa 40 Minuten

Anmerkung der Kochbären: Wir haben für dieses Gericht selbstgemachte Nudelplatten aus dem Vorrat (lassen sich hervorragend einzeln in Frischhaltefolie verpackt eingefrieren) verwendet.

Chicorée Lasagne

Auch das Bouilliongemüse ist TK-Ware. Man spart sich damit viel Zeit. Die Mischung enthält rote und gelbe Karotten bzw. Möhren, Sellerie, Poree bzw. Lauch, Staudensellerie und ganz klein gewürfelte Zwiebel. Dieses Gemüse ist sehr vielseitig bspw. auch für Suppen verwendbar.