Die Bretzgenknoedel mit Käsefüllung auf Pilzragout sind ein Rezept für das wir Knödel aus alten Brezgen (Brezeln) machen. In die Mitte der Knödelmasse füllen wir Käse.
Tipp der Kochbären:
Kinder mögen diese Knödel sehr gerne auch nur mit einer leckeren Soße (zum Beispiel Gemüsesoße). Außerdem kann man den Käse in den Bretzgenknödeln auch weglassen.
Rädlesgmias
16. Februar 2019 @ 21:25
Durch die Bretzeln bekommen die Knödel einen extra deftigen Geschmack und Pilzragout passt super dazu!
Da wird auch ein Vegetarier glücklich 🙂