Rezept Blumenkohl geröstet. Wir marinieren zuerst kleine Blumenkohlröschen weil sie damit einen besonderen Geschmack bekommen. Dann backen wir sie im Backofen. Wir verwenden sie gerne als Snack oder als Gemüsebeilage.

Das Rezept Schöne Melusine ist noch “Old School”. Das hat unsere Kochbärin in der Kochschule von 1968 gelernt.