Birnen in Rotwein, ein Dessert Rezept für das wir Williamsbirnen in Rotwein garen. Die Soße kochen wir dann ohne Birnen noch dick ein. Gut gekühlt geben wir sie wieder über die Birnen.

Dieses französische Rezept stammt aus dem Burgund und heißt dort Poires au vin.

Birnen in Rotwein

Birnen in Rotwein