Das Rezept Bavette vom Grill ist ein Fleischstück aus der Vorderseite des Schweines. Ferner eignen sich diese dünnen Fleischlappen am Besten zum Grillen.
Das heißt wir haben sie auf unserem Weber Gasgrill zubereitet.
Tipp der Kochbären:
Als Beilage servieren wir mediterranes Grillgemüse.
Marianne
11. Dezember 2019 @ 12:02
Ein ganz besonderes Stück Fleisch. Muß man aber leider beim Metzger vorbestellen.