Apfelkuchen mit versunkenen Äpfeln, ein Backrezept für einen saftigen Apfelkuchen mit Rührteig. Ein sehr einfaches Backrezept für das wir einen einfachen Rührteig herstellen. Für diesen Kuchen schmoren wir die Apfelspalten vorher. Diese werden dann in den Rührteig eingelegt. Während dem Backen versinken sie im Teig. Deshalb der Name Apfelkuchen mit versunkenen Äpfeln. Ein wirklich einfaches Backrezept. Wenn am Anfang des Herbstes die ersten Äpfel reif werden freuen wir uns auf diesen einfachen Kuchen. Auch wenn die Äpfel noch nicht so besonders süß schmecken. Für diesen Kuchen werden sie vorgegart und geben dem Kuchen eine feine säuerliche Note.