Spargelrezepte und Informationen über Spargel

Spargelrezepte :

Spargel weiß als Hauptgericht
Grünspargel als Hauptgericht
Spargelsossen
Spargelsuppen
Spargel als Beilage
Spargelsalate
Spargel - Vorspeisen
Spargel - Nudelgerichte
Spargel - Reis Gerichte
Spargel aus dem Ofen und überbacken


Informationen zum Spargel

Ursprung - geschichtliches ( ganz kurz )
Spargelsorten
Frischer Spargel
Spargel schälen
Spargel kochen
Spargelsaison
Spargel einfrieren
Spargeln ?

 

Spargel-Nudelgerichte

Rezept Titel

Beschreibung

Grünspargel auf Tagliatelle mit Kräutersahnesoße Spargelrezept

Rezept für grünen Spargel, der mit einer Kräutersahnesoße auf Tagliatelle angerichtet wird.

Grünspargel Tagliatelle Spargelrezept

spanisches Rezept für Grünspargel mit selbst gemachten Tagliatelle.

Grünspargel- Nudel- Salat Spargelrezept

Rezept für einen Nudelsalat mit Hähnchenbrust und Grünspargel.

Spargel Flusskrebse selbstgemachte Nudeln

Spargelrezept mit weißem Spargel und Flusskrebsen in heller Soße auf selbst gemachten Bandnudeln.

Spargel Mangosoße Spaghetti

Spargelrezept für weißen Spargel, der mit einer Mangosoße auf Spaghetti serviert wird.

Spargel mit Lachs und Schollenfilet auf Nudeln

Spargelrezept für das weißer Spargel mit Räucherlachs-Scheiben und Schollenfilet auf Bandnudeln angerichtet wird.

Spargel Ravioli

Spargelrezept für Ravioli mit Spargelfüllung, Spargel Carpaccio und Eier Vinaigrette.

Spargel- Cannelloni überbacken

Spargelrezept für das weißer Spargel in grüne Lasagneblätter gewickelt und einer Eier-Soße überbacken wird.

Spargelauflauf mit Bärlauch- Nudeln

Spargelrezept für das weißer Saprgel, Honigschinken und Speck auf Bärlauchnudeln geschichtet und mit einem Eierguß und Käse überbacken wird.

Tagliatelle mit grünem Spargel

Rezept für Grünspargel, zu dem aus selbst gemachtem Nudelteig Tagliatelle gemacht werden.

Spargel- Reis- Gerichte

Rezept Titel

Beschreibung

Grüner Spargel Schweinefilet Wok

Spargelrezept für ein Wok-Gericht mit Grünspargel, Schweinefilet und Reis.

Reis Schweinefilet grüner Spargel

WOK Rezept mit Schweinefilet und Grünspargel, asiatisch gewürzt mit Sojasoße, Hoisin Soße, Reiswein und frischem Ingwer.

Seeteufel Garnelen Spargel Weißweinsoße Reis

Französisches Rezept für Seeteufel mit Garnelen, zu dem es Spargel, Weißweinsoße und Reis gibt.

Spargel Risotto Spargelrezept

Rezept für ein Risotto in das vor dem Servieren Stücke vom weißen Spargel gemengt werden.

Spargel- Thunfisch- Risotto

Spargelrezept für ein Risotto mit Spitzen vom grünen und weißen Spargel. Für Feinschmecker gibt es dazu frisch gebratene Thunfischfilets.

Spargel aus dem Ofen und überbacken

Rezept Titel

Beschreibung

Farfalle-Spargel-Schinken-Auflauf

Rezept für einen Nudelauflauf mit Farfalle-Nudeln, weißem Spargel und gekochtem Schinken mit einem Eierguß aus Eier, saurer Sahne, Sahne und Bergkäse überbacken.

Grünspargel auf Linguine überbacken Spargelrezept

Rezept für Grünspargel, der mit Walnüssen und Maiskörnern in einer Auflaufform auf Linguine geschichtet, mit Käse bestreut und überbacken wird.

Grünspargel-Kartoffel-Frittata Spargelrezept

italienisches Rezept für Grünspargel, der zusammen mit Kartoffelwürfel in eine Frittata eingebacken wird. Die Frittata ist ein italienisches Omelett.

Pizza Spargel Schinken Artischocken und Oliven

Rezept für eine Pizza mit selbst gemachtem Pizzateig. Der Pizzaboden wird mit Spargel, Schinken, Artischocken, Oliven und Mozzarella belegt.

Spargel im Blätterteig

Spargelrezept mit weißem Spargel, der im Blätterteig gebacken und mit Salat als Hauptgericht serviert wird.

Spargel im Kräuterflädle überbacken

Spargelrezept für weißen Spargel. Es werden Kräuterflädle gebacken. In diese werden die gegarten Spargelstangen zusammen mit Schinken eingewickelt. Mit Bechamelsoße übergossen und dann überbacken.

Spargel in Crêpes, Spargel im Pfannkuchen überbacken

Spargelrezept für weißen Saprgel, der in zarte Crepes gehüllt und in einer Orangensoße überbacken wird.

Spargel Pizza

Spargelrezept für eine Pizza mit selbst gemachtem Pizzaboden und einem Belag vom weißen Spargel.

Spargel Toast Sauce Mousseline gratiniert

Spargelrezept für ein Toastbrot mit frisch gegartem weißen spargel, der mit einer Sauce Mousseline überzogen und dann überbacken wird.

Spargel- Bärlauch Quiche

Rezept für eine Quiche mit Mürbteig und einer Füllung mit Stücken vom weißen Spargel mit Bärlauch, Eier, Sahne, Speck und Parmesan.

Spargel- Cannelloni überbacken

Spargelrezept für das weißer Spargel in grüne Lasagneblätter gewickelt und einer Eier-Soße überbacken wird.

Spargel-Hähnchen-Quiche

Rezept für eine Quiche mit Mürbteigboden und einem Belag mit weißem Spargel und Hähnchenfleisch.

Spargel-Hähnchen-Quiche

Spargelrezept mit weißem Spargel der in einem Eierguss in einer Quiche gebacken wird.

Spargelauflauf mit Bärlauch- Nudeln

Spargelrezept für das weißer Saprgel, Honigschinken und Speck auf Bärlauchnudeln geschichtet und mit einem Eierguß und Käse überbacken wird.

Spargelkuchen mit Bärlauch

Spargelrezept für das auf Mürbteig ein Belag aus Grünspargel Stücken, Speck, Bärlauch und Eiermilch überbacken wird.

Tortilla mit grünem Spargel

Spargelrezept für eine Tortilla mit Grünspargel, Garnelen und Kartoffeln.

 
 

 

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